羊肚菌的生境及生长环境分析

随之人们针对美食及健康饮食搭配的追求，近年来羊肚菌愈来愈面临人们的关注。羊肚菌是一种高档、贵重、美味的食用菌，其营养价值极高，含有充足的蛋白质、氨基酸等多种营养元素，不但具备极高的食用价值，还具有不小的药用价值。

I. 羊肚菌的生境

羊肚菌主要分布在南北半球的亚热带气候区域，亚洲、欧洲、北美洲等等皆有羊肚菌的生长。

1. 温度需求

羊肚菌对温度的需求较高，一般在12℃至30℃之间，15℃-25℃为最适合的生长温度，温渡过低或过高，都会对羊肚菌的生长形成不良影响。

2. 湿度需求

羊肚菌的生长需要适合的湿度条件，一般在65%-75%左右，湿度太高或太低都会对羊肚菌的生长导致不好的影响，从而危害其营养价值和产量。

3. 光照需求

羊肚菌的生长对光照的需求较低，一般在阴凉、潮湿、通风、遮荫的环境中生长，适合的光照强度为50-150Lx，若光照过强会影响菌丝生长。

II. 羊肚菌的生长环境

羊肚菌的生长需要适合的环境条件来保障其较好的生长繁殖，主要包含土壤、水质、气候等多个层面。

1. 土壤

羊肚菌对土壤的适应性较强，可以在各种各样类型的土壤中生长，大部分人选用松针、松枝、毛竹叶等这样的松针林中的枯落物、草根、木屑、腐泥、泥炭为其菌床，菌床最佳为PH值在5.5-6.5之间的中酸土。

2. 水质

水源清洁、无污染、适合含氧量是羊肚菌生长的根基，假如水源质量不好，会影响羊肚菌的生长质量和产量。

3. 气候

适合的气候条件是羊肚菌生长时间的关键条件之一，温度、湿度是主要的气候原因之一，此外还要留意适度的通风和保湿度。

羊肚菌是一种珍稀、美味、营养充足的食用菌，在其生长过程中需要适合的环境条件，如温度、湿度和适合的土壤等，同时还要保证水源干净、无污染。针对要想种植羊肚菌的人来讲，把握这些生长需求，培育出品质佳、营养充足、口感好的属羊肚菌，将是个很好的成果。