无籽葡萄: 转基因生产还是自然酿造？

随之人们对健康饮食搭配的持续追求，愈来愈多的人开始挑选吃葡萄而不吐葡萄皮籽。这也使得市面上出现了愈来愈多的无籽葡萄品种。可是人们对无籽葡萄的了解并不一致，有的人觉得无籽葡萄是经过转基因技术生产出来的，而针对另一有些人而言，无籽葡萄是由自然酿造过程中的变异形成的。那么，究竟无籽葡萄是转基因生产或是自然酿造呢？接下去，跟随小编来看看吧。

1. 什么是无籽葡萄？

无籽葡萄是相针对籽大且带籽的葡萄种类来说的。由于籽大且带籽的葡萄口感也不好，并且吐籽较为烦恼，因此人们通常喜爱购买无籽葡萄。而无籽葡萄的出现，离不了人工培育技术。经过人工杂交和挑选优良品种，培育出无籽葡萄就变成了可能。

2. 无籽葡萄的形成方法

无籽葡萄的形成方法主要有两种：普通自然变异与人工基因编辑。普通自然变异是表示在自然状况下人们耐心培育，通过筛选选择出来的无籽葡萄品种。而人工基因编辑则是利用使用基因技术进行编辑和改造打造出来的葡萄品种。在这儿需要明确的是，人工基因编辑并不等同于转基因。

3. 转基因和基因编辑有何不一样？

转基因和基因编辑都是利用使用基因技术进行编辑和改造，可是二者存在非常大的差别。转基因是表示经过人为干涉，将一种植物或动物和别的操作者依据其需要的特性来开展基因重组，形成出一种新型的物种。而基因编辑是经过对于特定基因进行编辑，利用使用转座子等技术使基因组产生变异，进行基因组修饰，而形成出新型物种。

所以，在此能够明确：无籽葡萄的形成是利用使用基因编辑技术，而不是传统意义上的转基因技术。

4. 无籽葡萄的优缺陷

做为一种新型葡萄品种，无籽葡萄不但口感更佳，并且具备较高的营养价值。无籽葡萄比籽大且带籽的葡萄更为甜且口感更加好。同时，无籽葡萄中含有的花青素和多酚等抗氧化物质也更为充足。可是，无籽葡萄也存在某些缺陷，比如无籽葡萄的果粒较小，质地也相对较软，运输过程中更易受损等等。

无籽葡萄的出现处理了人们吃葡萄时吐籽的事情。同时，基因编辑技术的发展趋势也促使无籽葡萄的培育变成可能。所以，无籽葡萄不是转基因生产的产物，只是人工基因编辑的产物。当然，针对食品安全和健康，我们还要对食品进行科学合理的分辨和挑选，这样才能让大家享受优质的食品和日常生活。