鲻鱼:是属于淡水鱼类还是海洋鱼类?
鲻鱼是一种用途广泛的鱼类,可供人们食用,同时也是许多渔业的关键资源。可是,针对它是淡水鱼或是海洋鱼类,多数人却存在困惑。那么,让大家来看看。
1. 淡水鲻鱼
淡水鲻鱼,又称之为斤规鱼、鲻子鱼,是鲤科鱼类中的一员,分布于我国江河湖泊中。这类鱼体型粗短,头大而鲜红,嘴巴尖而稍上翘,背部呈暗绿色,侧面呈银灰色。淡水鲻鱼的营养价值很高,含有众多对人体健康有利的营养物质,如蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、各种维生素等。
2. 海水鲻鱼
尽管名称同一个,但海水鲻鱼和淡水鲻鱼实际上是两种彻底不一样的鱼类。海水鲻鱼,也叫做为鳕科鲻属鱼类,分布在亚洲、非洲、欧洲等地的海洋里。海水鲻鱼的形态呈长条状,身体上有很多棕黄色的条纹,背部呈灰褐色,腹部是白色。它们的营养价值也很高,有利于弥补人体所需的蛋白质、微量元素等。
3. 鲻鱼的饮食搭配和生长环境
淡水鲻鱼和海水鲻鱼在饮食搭配和生长环境上皆有不同。淡水鲻鱼主要以浮游生物和底栖生物为食,喜爱日常生活在水深较浅的河流、湖泊或水库中。而海水鲻鱼则以小鱼、虾、贝类等为食,栖息在海洋中,需要更宽广的泳动空间。
鲻鱼是一个通称,它既包含淡水鲻鱼也包含海水鲻鱼,二者之间彻底不一样,不可混淆。淡水鲻鱼和海水鲻鱼在饮食搭配和生长环境上也存在非常大的差异,不一样类型的鲻鱼各有各的特性和营养价值。
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