石蟹和螃蟹：区别不止于名称

随之人们对美食的追求，愈来愈多的人开始知道各种的海鲜。个中，石蟹和螃蟹是两种颇受欢迎的美味。尽管它们的名称十分类似，可是它们的差别实际上不止于名称。接下来大家来看看石蟹和螃蟹的差别。

一、外观差别

1. 石蟹

石蟹，简而言之，是一种蟹类。和别的蟹类不一样的是，石蟹体型相对较小，一只成年石蟹只有掌心大小左右。它的壳较为厚，色泽呈褐黄色或浅灰色。石蟹的爪子很小，两只脚之间的胸部是它的主要特点之一。

2. 螃蟹

和石蟹相比，螃蟹体态更加饱满，壳也相对较薄。螃蟹的爪子比石蟹要长，爪子的末端还有钳子，状如虎口，非常锋利。螃蟹的体色和壳的颜色也是有所不一样，有红色、黄色、黑色等多种不一样的颜色。

二、生活环境差别

3. 石蟹

石蟹一般生长在浅海水域，如河口、咸水湖等水域，也有时候会在淡水里被发现。石蟹对水的需求较高，只有水质清澈、无污染才能生活。

4. 螃蟹

螃蟹生长在淡水或盐水环境中均可，更加广泛。如河流、海滩、红树林等都是螃蟹的常见栖息地。螃蟹的生命力较为顽强，即便在水质不好的环境下也可以存活。

三、口感差别

5. 石蟹

石蟹肉质鲜美，肉质嫩滑且味道甘甜。石蟹的脂肪含量较低，营养价值很高，可协助人体提升免疫力。因为石蟹体型小，因此一只石蟹的肉量较为少，价格也较为昂贵。

6. 螃蟹

螃蟹的肉质较为韧，口感也更具备咬劲，螃蟹的肉体积较大，能够满足消费者的食欲。不一样品种的螃蟹口感和味道略有不一样，但总体而言，螃蟹的肉质更为充足，能够满足更多人的味蕾。

经过以上对石蟹和螃蟹的不同的介绍，大家能够得出以下

1. 石蟹和螃蟹尽管名称十分类似，但它们的外观特点、生活环境和口感皆有不同。

2. 石蟹和螃蟹都是人们喜爱的美食，但因为它们的不一样，它们的价格和消费者的偏好也是有所不一样。

3. 不论是石蟹或是螃蟹，都是人们喜爱的海鲜之一，无妨试行多吃某些，感觉不一样美味的味道。