芽苗菜需要注意哪些种植要点？

芽苗菜又叫豆瓣绿,是近年来市面上比较火爆的一种蔬菜。其营养充足、口感特别,多数人都爱吃。因为要求较高,我国各地均有种植,并且现在也产生了一个规模化生产的基地,但想要在家种出好芽苗菜,种植管理工作必须要做好才行。那么芽苗菜需要留意哪些种植要点呢?来分析下吧。

选种催芽

选用发芽率高且整齐一致的种子进行育芽,种子最佳是当年新产的新鲜籽粒种子,以提升产量,下降成本。与此同时做好播前准备和浸种消毒等工作后再播种育芽。播种方式一般选用穴盘基质无土栽培的方式,每个穴盘播2-3颗饱满的新种子即可。

温度克制

芽苗生长适合温度是18-25°C,所以在管理过程中要强化温度的调控,特别针对刚播下的幼芽而言,更要留意保温。一般在初期可将温度维持白天22-28度左右,后期将昼温克制在25-32度左右即可,夜间则要将温度降至18-20度左右为佳。

光照克制

在光线层面,芽苗生长时期时不用强光照射,所以可适度遮阴。而在光合作用期间要保证足够的光照时间,每天可揭开覆盖物让它见3-4小时的光照,推动光合物质的积蓄及叶片的翠绿,但不可以使植株被强光直射暴晒,以防灼伤嫩芽。而当芽苗长到10厘米上述,且顶端真叶展开之前,要适度延长光照时间。

水分湿度克制

水分管理也是缺一不可的一环,芽苗生长所需的水份和养分都是经过根系吸收的,水分丰富的话,能够推动芽苗迅速生长。而浇水层面,芽苗生长时间间,维持空气相对湿度做到80%-85%较为合适;芽苗生长中后期,则以保湿为主,可经过喷洒某些叶面肥来完成这一目标。

立即采收

芽苗从播种入*到成果,春秋两季约需10-12日,夏季5-6d,冬季10-12d。一般当胚茎长度达1-2cm,子叶彻底展开呈浅黄色之时采收最为理想,芽苗在长成真叶(芽心)后,单株鲜重可做到50g左右,一般在出芽后4-5h,真叶未展平,轻微卷曲、略显萎蔫时开始上市。

总的而言,芽苗菜是一种新型绿色健康食品,具备非常好的经济效益和发展趋势前程,现阶段我国大多数地区皆有栽种。当然种植户在种植芽苗菜的过程中还要留意许多的事情,重点是要做好科学的培育管理工作才行。

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