人参果的储存技巧

随之人们对健康的看重和对食物的需求愈来愈高，人参果变成了一种饱受欢迎的美食。可是，怎样正确地储存人参果，以保证其质量和口感，并使其可以长期保存呢？本文将为大家同享人参果的储存技巧。

一、挑选新鲜的人参果

1，要选用新鲜的、外观完好的人参果。新鲜的人参果果实色泽鲜艳，无创伤，无腐烂的征兆，有完整的果柄。假如挑选熟透的人参果，应当感觉到果实外表略微有点软，而未熟透的人参果则较为硬，质地略带橡皮的韧性。

二、气密储存

人参果的储存温度和湿度都应当克制得当。在室温下，人参果只能存放2-3天，在冰箱内，能够保存2周左右。假如要想维持更长期的新鲜度，能够试行将人参果放入袋子中，使其密封并将其放入冰箱中。这类储存方式能够让人参果保存一个月乃至更长期。

三、冷冻储存

此外，人参果能够经过冷冻来储存。将人参果放在密封的容器中，放入冰箱的冷冻室中，能够保存三个月上述。可是，冻结后的人参果质地会产生一点改变，果实的口感有些差异。可是，冷冻的确是保存人参果的好办法。

四、烤制后的储存

假如喜爱烤制人参果，能够先烤制后再储存。在储存之前，将人参果放在烤箱内，以190°C的温度烤制20分钟。烤制后的人参果能够经过气密储存的方法储存，能够长期保存，而且口感更为美味。

上述是人参果的储存技巧，大家能够依据需要进行挑选，可是在储存过程中，要留意密封，这样能够有效地避免空气氧化，以保证人参果的质量。