葡萄和提子——它们的区别到底在哪里？

做为水果家族中的一员，葡萄和提子常常被人们搞混，但它们实际上是两种不一样的水果。今天，大家就来琢磨一下它们之间的差别。

1. 外观和产地

1.1 葡萄的颗粒较小，鲜嫩的果肉一般呈圆球状，皮薄多汁，味道甜蜜，成串生长于葡萄藤上且贴近藤；

1.2 而提子则相针对葡萄要略微大些，果皮相对更厚，种子较大，有的品种能够吃获得，塞进口中以后会有爆汁的口感，一般形状略呈椭圆形，成块生长于叶子上。此外，葡萄做为欧洲传统水果，主要集中在西欧和地中海地区。相比之下，提子因为不容易在欧洲气候下生长，它始于亚洲地区，主要集中在美国、南非、智利等地。

2. 味道和用途

2.1 在甜度上，葡萄的甜度相对更高，口感也更为顺滑，常做为生鲜水果食用、或用于酿制葡萄酒等。

2.2 而提子相比之下稍微口感稍微酸涩，所以常被用来酿制葡萄干或是葡萄酒，或是做为一种烘培食材（如葡萄饼、果酱、果汁等）使用。

3. 营养价值

3.1 葡萄做为一种养生水果，实际上内含有充足的多酚类化合物、有机酸及其膳食纤维，能够协助人们平稳血糖、改进血液循环、抗氧化等功效。

3.2 提子内含的多酚类化合物含量也非常充足，能够协助提升血管健康和抗氧化才能。橙黄色的提子含有的黄酮类化合物还能够有效抗击癌症。

4. 需注意

4.1 购买过程中，提议挑选色泽鲜艳、果实有微小的弹性，而且没有显著的受损痕迹的葡萄或是提子；

4.2 在储存层面，这两种水果都具备一定的储存时效，应尽可能置放在阴凉处储存，以防止它们受热和阳光曝晒。

尽管葡萄和提子具有很多共同之处，但它们或是存在某些区别，包含外观和产地、口感和用途，及其营养价值上的差异。不一样的种类皆有着各自特别的品质，让大家在品尝的与此同时，也知道到他们的差别和特性。