山竹:香甜可口的南亚热带水果

随之南亚热带水果在国内市场的日益普及,许多人或许会好奇,山竹是什么植物呢?在本文中,大家将带您知道山竹的基本信息,包含山竹的产地、品种、营养价值等层面的介绍。

山竹:香甜可口的南亚热带水果

什么是山竹?

山竹(学名 Nephelium lappaceum)是热带水果之一,原产于印度尼西亚爪哇岛,后传播至东南亚、印度、菲律宾等地区,现阶段在中国南方也是有种植。山竹是一种常绿乔木,通常需要20年上述的生长时间才能结果。山竹树长得高高地,枝叶扶疏,树叶长而尖锐,早春开出淡黄色的花朵,鲜艳而漂亮。

山竹的品种

常见的山竹品种有两种,即红毛丹和黄毛丹。红毛丹的壳子呈粉红色,鲜艳耀眼,带有柔软的红色刺,比黄毛丹稍小,内部果肉鲜美多汁,口感香甜爽口,比黄毛丹更受欢迎。而黄毛丹壳子则展现淡黄色,刺较硬,果实较大,果肉甜度和红毛丹类似。

山竹的营养价值

山竹含有大量的热量、糖分、蛋白质、各种维生素和矿物质,蛋白质的含量比别的水果要高。个中,山竹含有多种人体必需的氨基酸,是十分优质的蛋白质来源。山竹果肉中还富含各种维生素C、钙、磷、钾、镁、铁等矿物质,有利于提高人体免疫力,推动钙质吸收。

如何食用山竹?

山竹的果实能够新鲜食用,果实内有淡而硬实的核,通常是将果肉咬下来,再将核吐掉。也能够削去果皮,将果肉挖出来食用,烤山竹更加是使人垂涎三尺。山竹还能够加工成果汁、饮料、蜜饯、糖果等制品,在食品工业中也是有广泛运用。

山竹的种植和产量

山竹喜温馨、湿润气候,对土壤和水分的要求也很高。在南亚热带地区,山竹经常生长在海拔300-600米的丘陵地带,产期一般在七月-九月之间。现阶段,山竹在国内南方地区的种植面积较小,但依旧有许多的山竹种植基地,个中以海南、广东、广西等地最为集中,海南省乐东黎族自治县的山竹田乃至被誉为“中国第一山竹田”。

山竹是一种香甜可口的水果,不但味道鲜美可口,并且富含营养,有利于改进人体健康。相信在不久的未来,山竹那么一定会变成广大国人的新宠。

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