老班章普洱茶：生普还是熟普？

做为普洱茶的象征之一，老班章普洱茶饱受茶叶喜好者的钟爱和关注。而在品尝老班章普洱茶时，许多人会有个疑问：老班章普洱茶究竟是生普或是熟普呢？

1. 生普和熟普的差别

生普和熟普是普洱茶的两种不一样加工方法。生普又称之为生茶，指的是新鲜普洱茶通过摊晒、杀青、揉捻、晾晒等加工工艺后制成的茶叶。熟普则是一种异类的发酵茶，源自20世纪70年代，是由人为协助发酵的茶叶。熟普杀青后先通过渥堆工艺，然后通过干燥、分级等加工步骤。在渥堆的过程中，熟普对茶叶进行压制，同时利用使用微生物的自然发酵，使茶叶中的多酚、多糖等物质分解，下降了单宁酸的含量，从而使茶味更为温和、醇厚。

2. 老班章普洱茶的生熟类型

老班章普洱茶的生熟类型因年代、地域、生产工艺而异，个中以生普居多。老班章普洱茶生普和熟普的生产工艺相对来说较为传统，对各种各样环节特别考究，并严格按照传统工艺进行，所以生普和熟普各具千秋，口感特别。

3. 品饮技巧及需注意

品饮老班章普洱茶时，需要留意以下几点：

1）老班章普洱茶宜用壶泡，水温要略高于绿茶，但不可以过热。每当冲泡时间克制在15秒左右，泡泡渐渐减少后适度延长。

2）老班章普洱茶茶汤透明橙黄，香气特别，苦涩味浓，口感醇爽，具备抗老化、瘦身等功效。

3）老班章普洱茶能够很多次冲泡，但品质随泡次改变较大，第一泡非常容易过浓，之后渐趋醇和。最佳将茶壶盖紧，不剩茶水，这样能够保证下一次冲泡时的新鲜感。

老班章普洱茶既有生普，也是有熟普。不一样类型的老班章普洱茶各具特点，消费者能够依据自身的口味和要求进行挑选。在品饮老班章普洱茶时，需要留意品饮技巧和需注意，方可品出老班章普洱茶的醇香。