阳澄湖大闸蟹价格上涨 专家称120-200元斤是常态

秋天，正是大闸蟹最美味的季节。而阳澄湖大闸蟹也因其特别的口感和特别的产地而饱受瞩目。可是，最近盛传阳澄湖大闸蟹价格飙升的信息，引发了人们的广泛关注。那么，阳澄湖大闸蟹到底多少钱一斤呢？

一、价格涨幅引起热议

自阳澄湖大闸蟹于2002年被认证为“地理标志产品”（GI）以来，其价格就始终倍受关注。而今年以来，阳澄湖大闸蟹的价格涨幅更加是引起社会热议。据市场监测，现阶段市面上的阳澄湖大闸蟹价格在每斤120-200元之间。

二、专家称价格增涨是常态

对于阳澄湖大闸蟹价格增涨的现象，有专家表明，这不是什么稀奇的事。第一，阳澄湖大闸蟹是一种季节性产品，每一年的产量皆有不同。次之，阳澄湖大闸蟹的种植难度颇高，每只螃蟹的养殖周期都需要45-60天。当然，最关键的或是阳澄湖大闸蟹的品质和口感，这也是在市面上博得较好口碑的关键缘故。所以，阳澄湖大闸蟹价格增涨是常态，并且将来还可能会持续增涨。

三、阳澄湖大闸蟹的健康价值

除去特别的口感和产地，阳澄湖大闸蟹的健康价值也饱受人们关注。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，营养充足，富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等多种营养元素。阳澄湖大闸蟹还含有多种生物活性物质，如多糖、物质P等，具备生长发育、免疫调节、耐氧化等多种生理功能。所以，阳澄湖大闸蟹也被誉为“滋阴补虚佳品”。

阳澄湖大闸蟹是一种特别的美食，在市面上饱受瞩目。尽管价格增涨针对某些消费者而言有一些没法承担，可是从阳澄湖大闸蟹的种植和养殖难度及其健康价值来分析，价格增涨也是意料之中的事。当然，不论阳澄湖大闸蟹的价格怎样，大家都应当尊敬市场定律，客观消费，享受这类特别的美食带给大家的美好体验。