国家级保护品种——莱芜黑猪，你了解多少？

随之人们对绿色食品、有机食品，乃至是纯天然食品的要求愈来愈大，莱芜黑猪做为国家级庇护品种的地位也渐渐面临广泛关注。那么，莱芜黑猪是什么？它的营养价值怎样？在庇护中的措施以及作用是什么？下面，大家将一一为您解答。

一、莱芜黑猪是什么？

1. 莱芜黑猪的起源

莱芜黑猪，生长于山东省莱芜市一带，是一种地方特点猪种。其历史可追溯到唐朝，至今已有1000多年的养殖历史。

2. 莱芜黑猪的特性

莱芜黑猪是一种肉质鲜美、肉质细嫩、油花适中的属猪种，不但肉质爽口，还含有多种营养成分。而非常的是，它的头部、四肢、尾巴、耳朵等部位通通为黑色，且蹄子较小，故得名“黑猪”。

二、莱芜黑猪的营养价值

1. 营养成分

莱芜黑猪含有充足的不饱和脂肪酸、矿物质及各种维生素。个中，核心人体必需胺基酸的含量也比别的猪种要高。

2. 营养价值

莱芜黑猪的肉质鲜美，是一种口感极好的肉类食品。和市面上的别的养殖猪相比，莱芜黑猪的肉质更加细嫩，口感更为鲜美，食用后没有游荡性激素的顾虑。所以，莱芜黑猪被誉为“绿色有机猪肉”。

三、莱芜黑猪的庇护措施

1. 制定计划

在国家及地方政府的支撑下，莱芜市委、市政府和有关部门及单位制定了《莱芜黑猪庇护计划》，明确了对莱芜黑猪生产、加工、销售和科研的庇护、扶助措施。

2. 创建庇护基地

莱芜市依次创建了莱芜市黑猪种质群（基地）、黑猪英雄产业示范园、黑猪绿色养殖示范基地等，经过“庇护和利用使用相组合”的方法，庇护和扶助莱芜黑猪的生产，促进莱芜黑猪产业的全面发展趋势。

3. 推广运用

莱芜市政府大力推广莱芜黑猪的品牌，将其推出到市场，并大力宣传，使人们知道并购买莱芜黑猪的肉制品。

1. 维护地方特点

莱芜黑猪的庇护是一项意义重大的工程。它不但是中华民族贵重的优良畜种资源，更加是莱芜市富裕地方特点的养殖业的象征。

2. 推动产业发展趋势

相信在国家及地方政府的大力支撑下与人们的共同勤劳努力下，莱芜黑猪这项地方特点产业那么一定可以蓬勃发展，变成中国喂养业的一张新名片。

3. 帮助绿色食品产业

莱芜黑猪的绿色、有机养殖模式，为绿色食品产业的发展趋势提供了关键的促进力，并做人们提供了健康、美味的肉类食品挑选。