大白菜的"爆炸现象"——球裂现象

随之时令蔬菜的变换，大白菜算得上是家喻户晓的蔬菜之一了。在市民蔬菜锅里，大白菜占有相当大的份额。也由于其价格经济，营养充足，方便容易得到，在市场销售也是很畅销的。但是，忽然间一些大白菜"爆炸"了，裂口基本上顷刻之间就出现了，外表泛着淡淡的黄色，使人不免有一些心惊胆颤。这就是大白菜的"球裂现象"——一种新的品质难题。

1、球裂现象的形成缘故

大白菜在成长过程中，非常容易出现球裂现象是因为生长发育不平稳所致。小白菜在前期生长过程中，因为经济条件的制约或是管理技术上的不到位，大白菜就非常容易出现球裂现象，这是因为过早地给与过量的肥料，或者浇水不当所引发的，促使大白菜在长势中受各种各样不良因子的影响而形成一系列症状，个中就包含了球裂现象。

2、球裂现象对农民影响

球裂现象一经发现，针对农民而言是一个巨大的损害。因为大白菜深受市场欢迎，并且以前被大规模种植，假如有球裂现象，不但丧失了白菜的进口和销售，并且还可能会由于把一整块田埂都种上大白菜而面临巨大的损害，反映在经济亏损上，并非常容易影响农民的积极主动性。

3、处理球裂现象方式

球裂现象尽管有所医治方式，可是医治行动艰难，耗费较多，又经常由于时隔二三天再检测失去医治的机遇而造成经济损害。现阶段针对球裂现象依然没有适合的方式用来医治，防范或是为上策。农民在栽培大白菜之时，应当抓好肥料和水分克制，把好温度克制，使其生长健康，彻底防止某些不良环境或者人工作业过程对大白菜的损害。

4、 结论

球裂现象是大白菜栽培过程中常见的一种品质疾病，给农民导致一定影响。为了防止这类现象的产生，农民要加大培育力度，用心跟踪管理，严格掌握施肥、浇水、克制气候等各种各样治理技术，促使大白菜的种植得以健康发展趋势，可以给消费者带来更多的营养和健康。