麦李和郁李的特点有哪些区别？

农村的老家，每年都会用不同的水果来祭祀祖先和农神，其中就有麦李和郁李，这两种水果都有着各自鲜明的特点，下面我们来一起了解一下它们之间的区别。

1. 生长环境不同

第一点，麦李是生长在温带气候下的，主要产地是在我国东北和内蒙古的一些地区。这个气候的环境比较寒冷，四季分明，这样的环境可以让麦李获得更高的品质和口感。

第二点，而郁李是在南方的热带和亚热带气候环境下生长，主要分布在江南、福建等地区。相较于麦李，它的果实比较小巧，特别是色彩非常深，有时甚至会让人想到圆形的小黑珍珠。

2. 外表和内部构造不同

麦李和郁李在外观上也有各自独特的特点。

第一点，麦李果实的表面比较光滑，呈现出深紫色，有时候还夹杂着少量的青色，形状略呈长条状。

第二点，而郁李的果实比较圆润，果皮的颜色也相对深，呈现出深紫色或者暗红色，比起麦李来说更加泛着青色光泽。

除此之外，在内部构造上两者也各具特点。

第一点，麦李果实的果肉比较软嫩，而且种子比较小，果汁十分丰富，口感也比较爽口。

第二点，郁李的果肉则比较松脆，果汁比较浓稠，另外种子也比较大，口感比起麦李来说会略带韧劲。

3. 应用方向不同

同时，麦李和郁李的应用方向也存在一定的差异。

第一点，因为麦李果汁多，口感爽，所以常被用于制作果酱等食品，也可以直接食用。

第二点，而郁李的果肉浓稠且酸甜度比较高，因此也适合制作各种酱汁或是腌制食品中，比如著名的浙江卤水。

在选择麦李和郁李的过程中，首先要了解他们各自的特点，从而更好地根据自己的需求来选择。