蓝莓需不需要清洗，蓝莓的存储之道

蓝莓是一种营养充足的水果，很多人喜爱吃它―― 甜味酸香，多汁爽口。但是，蓝莓非常容易面临虫害、污染或是细菌的污染，所以在食用前大家需要当心地清洗它。那么，究竟蓝莓需不用清洗呢？对蓝莓进行正确的存储方法是什么样的呢？本文可能会为您解答这些难题。

1. 蓝莓是不是需要清洗？

大家也许会误以为放置在超市的蓝莓早已过了清洗程序，大家能够立即食用。可是实际上这些蓝莓没有通过用心的清洗，还残留有细菌，即便是有机种植的蓝莓也不可以例外。

2. 蓝莓应当如何清洗？

洗蓝莓的方式其实并不难。大家能够先将蓝莓放在漏斗下，将水龙头放到中间冲。渐渐旋转漏斗来冲洗所有蓝莓，大概冲洗10到15秒钟即可。另外为防止残留污染，采购新鲜蓝莓后，最佳在食用前清洗掉外形的皮肤。

3. 怎样存储蓝莓？

蓝莓内在上他们是个“锦衣玉食”的食品，它不但需要水分，还需要足够的阳光和空气流通。但是很多人喜爱事先买更多的蓝莓以便备用，这样的作法解决不当会造成蓝莓枯萎和腐烂。

以下是几种正确的蓝莓存储方式：

①冰冻方式：将蓝莓放入无缝塑料袋中，尽量多地挤出袋所留空气，然后放入冰箱冷冻室中，冻食前用清水洗干净即可。

②冰箱储存法：选用此法只需将蓝莓放入密封袋中，或是放进密封性好的密封盒中，适度加某些吸湿剂，然后放在冰箱冷藏室中储存。如此储存，蓝莓的鲜度能够维持大概7到10天左右。

③室温储存法：假如没有储存蓝莓的容器，大家能够将蓝莓放在厨房台面上，半小时以后再把它们放进冰箱中储存、即时食用。

在购买和食用蓝莓的过程中，大家应当留意蓝莓的清洗和存储方法。正确的方法会使蓝莓更具营养坏境，也会让大家免于蓝莓污染带来的疼痛和不适。