杨梅妙招，教您轻松保存

杨梅是夏季的美味水果之一，甜酸可口，可是因为采摘后不容易保存，造成很多市面上的杨梅都通过了长途运输，个中不免会加入防腐剂等添加剂。今天，本文可能会告诉您杨梅的妙招，让您轻易保存美味杨梅！

一、新鲜杨梅储存方法

新鲜采摘的杨梅储存方法和别的水果大致同一个，但是需要留意的是，杨梅应当洗净晾干后再置放于干燥通风处。此外，最佳将杨梅分离放在竹篮子或是塑料容器中，每层之间要垫上一层干净的纸巾，以便吸附湿气。

二、冷冻杨梅储存方法

要冷冻杨梅，最先需要将水洗净的杨梅在竹篮子或是塑料容器中置放于室温下，等它们自然风干后再装袋放冰箱冷冻室保存。当然，您也能够先将杨梅放入开水中焯烫一下，再置放于容器中，这样储存时间更长。

三、糖渍杨梅储存方法

糖渍杨梅不但美味可口，还能维持杨梅的颜色和口感。制作糖渍杨梅需要先将杨梅洗净，加入适量的白糖和水，慢火煮制30分钟左右即可。煮好后，将杨梅放在干净的瓶子里，倒入糖浆，密封后置放在阴凉处，可保存1年上述。

四、果酱杨梅储存方法

将杨梅去核后，加入适量的白糖和柠檬汁，慢火煮制成果酱，待凉后装入干净的瓶子中，密封保存即可。果酱杨梅能够做为面包馅料、酸奶调料，也能够立即吃，味道美味极了。

五、晾晒杨梅储存方法

晾晒杨梅尽管需要耐心等候，可是可以维持杨梅的原汁原味，同时具备一定的养生功效。将新鲜的杨梅晒干后，置放于相对湿度低、干燥通风的地方，保存时间可长达6个月上述。

不论选用哪种方法保存，都需要留意维持杨梅的干燥和清洁，而且定期检查杨梅是不是变质。期望本文可以协助到您，享受健康和美味的杨梅。