碧螺春到底是不是绿茶?

假如你喜爱喝茶,那么你针对碧螺春千万不会陌生。可是你是不是有疑问,碧螺春究竟是否绿茶呢?大家将揭开这个茶叶界的小秘密。

碧螺春到底是不是绿茶?

什么是碧螺春?

1. 碧螺春是中国的一种名茶,产于江苏省苏州市太湖洞庭山脉的东鹏茶区。

2. 它是通过一系列复杂的工艺过程制作而成的,选用“一心二叶”的标准,口感清爽,香气四溢。

碧螺春的类别

3. 有关碧螺春的类别,茶叶专家们普遍觉得,它应被归类为绿茶。

4. 碧螺春采摘后,第一次加工便是“杀青”,然后是揉捻、干燥等工序。这些工序都是绿茶制作的常见工序。

为何有的人觉得碧螺春不是绿茶?

5. 虽然茶叶专家们普遍觉得碧螺春是绿茶,可是,也是有某些茶叶人士,觉得碧螺春是绿茶和乌龙茶的组合体。

6. 这些人提出的缘故是:碧螺春的制作工艺有一些相似于乌龙茶。比如,碧螺春选用的是“阳气充沛、露水丰沛”的环境下的嫩芽,而乌龙茶也选用一样的嫩芽,且也使用揉捻等相似工艺。

7. 究竟是绿茶或是乌龙茶?在茶叶专家们看来,碧螺春是绿茶,由于它的制作工序和绿茶有许多共同之处。可是,也是有某些人觉得它是绿茶和乌龙茶的组合体。但是不论怎样,大家都将能恣意地享用这个口感清新、香气四溢的茶叶,体验它特别的韵味和风采。

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