桂花多功能之美——桂花的食用与药用

桂花是一种香味浓郁的花卉,其花瓣饱满、色彩艳丽,是非常受人钟爱的观赏植物。此外,桂花的运用价值还非常广泛,既能够用于食品、酒类的添加剂,也能够用作药材进行制备。本文将为大家介绍桂花的食用以及药用价值。

桂花多功能之美——桂花的食用与药用

一、桂花的食用

桂花通过烘干、提取等工艺解决后能够用作食品添加剂。桂花芳香四溢,可以协助调节口味,使食物更为美味可口。在油条、糕点、饼干等传统中式糕点中,加入适量的桂花糖,不但能够使糕点的口感更为充足,还能够弥补人体所需的各种维生素、矿物质等营养元素。桂花还可用于调制各种各样啤酒、烈酒和饮料,为饮品增加香气。

二、桂花的药用价值

桂花除去可以用于食品添加剂外,其药用价值同样不容忽略。桂花味甘、性温,具备行气、活血、镇痛等多种功效。在中医中,桂花被视为常用的药材之一,能够用于制作桂花茶、桂花酒、桂花粥等药膳。

1.桂花茶

桂花茶是一种药食同源的饮品,常常饮用能够起到美容、养颜、润肤的功效。桂花茶可以清热解毒、祛风止痛,减轻头痛、口腔溃疡、寒热等不适症状。同时,桂花茶也适宜于长时间办公的工薪族,能够抵抗辐射,减轻眼疲惫症状。

2.桂花酒

桂花酒是一种具备保健功效的营养酒类,可提高人体免疫力。食用桂花酒具备养生保健、强身健体的作用,可增进人的食欲,推动体内新陈代谢,全面提升身体素质。同时,桂花酒也具备镇静安神、调节情绪的功效,可以减轻心态紧张。

3.桂花粥

桂花粥是一种适宜于老人食用的健康食品,含有桂花、莲子、红枣等多种原材料。桂花粥具备滋阴润燥、补气血、养颜美容等功效,还能够提升自己免疫力,提高体质,对肾虚体弱、慢性疲惫等人群皆有较好的食疗效果。

三、桂花的常见用途

1.调味佐料:桂花糖、桂花油、桂花酒

2.药用制剂:桂花茶、桂花粥、桂花蜜、桂花酒

3.美容养颜:桂花保健酒、桂花面膜、桂花沐浴液

四、需注意

1.针对怀孕的女人、婴幼儿等特殊人群,应慎重食用桂花以及制品。

2.桂花在加工制作过程中,需要留意维持其天然特性,防止在加工制作过程中加入太多的化学添加剂。

3.在药用制剂的制备过程中,应依据配方的需求,克制用量,遵循科学用药的原则。

桂花是一种多功能的植物,在生活中具有广泛的运用价值。大家应当正确地知道并利用使用桂花的药食用途,从而让自身在健康、美容、养生等层面更为出彩。

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