太平猴魁茶到底是绿茶还是红茶？

太平猴魁茶是一款饱受消费者钟爱的名茶，但是，你了解吗？太平猴魁茶究竟是归属于绿茶或是红茶呢？相信这是茶友们在品尝太平猴魁时困惑的事情之一。下面，大家经过多重渠道，介绍太平猴魁的历史和制作过程，协助大家更好地答案这个难题。

1. 太平猴魁茶的历史

据史料记载，太平猴魁茶的起源能够追溯到清朝乾隆年间。当时，福建南安的茶农们在采摘时发现，猴子总爱在树丛中窜来窜去，被压弯的茶树枝却强盛地长出了新芽。这些茶叶由于生长环境特殊，品质异乎寻常，随即被当地茶民捡拾而下架并制作成茶叶，这便是太平猴魁茶的缘由。

2. 太平猴魁茶的特性

太平猴魁茶不一样于传统绿茶和红茶，它归属于乌龙茶类。依据中国工艺品网的介绍，太平猴魁茶是选用特殊的茶树品种制作而成，通过铁观音的制作工艺后，再经过晾晒、很多次揉捻、发酵等步骤制出。在制作过程中，假如加入了太多的铁观音茶叶，那么太平猴魁茶就偏绿，相反，假如加入太多的红茶，就会偏红。

经过上述的介绍大家能够发现，尽管太平猴魁茶在制作过程中加入了铁观音茶叶，但它依然不是一款绿茶或红茶。太平猴魁茶是一种独立的茶类，具有着特别的制作工艺和特定的口感。所以，在品尝太平猴魁茶时，大家需要从其特别之处来欣赏。

本文回应：

太平猴魁茶不归属于绿茶或红茶，它是一种独立的乌龙茶类。