家庭自种菌包，分享蘑菇丰富的营养价值

蘑菇是最受人们欢迎的食用菌之一，不但味道鲜美，并且富含充足的营养价值。近年来，随之人们对自然食品的追求和健康认识的提高，自己在家种植蘑菇的趋向也愈来愈盛行。本文将同享怎样在家种植菌包，及其不一样种类蘑菇的营养价值。

其一、材料准备：

在家里种植蘑菇需要准备的材料并不多，菌包、泥炭土、竹篮、水龙头、打孔器、剪刀、喷壶、保鲜袋等。在购买菌包时要留意挑选比较新鲜的，明显提议不要购买多年份的菌包，如此会影响菇体的正常生长。

其二、步骤：

1，打开保鲜袋，将菌包完整地拿出来，检查是不是有破损或污染现象。然后，将菌包放入喷壶中，滴少量的水。待非常钟后，将菌包拿出来晾干，在外表均匀地喷上水，在24小时后把菌包放进竹篮内。

在竹篮上开洞，依据菌包大小和形状，用针或打孔器均匀打洞。每个孔约两厘米，孔不适合过大，不然非常容易进到杂菌。然后，在洞里均匀地挤入足球大小的泥炭土，约挤满2个洞。将竹篮放进水缸里（需注入适量的水），维持水温在18℃左右，每日弥补适量水分，约15-20天左右就能够收成蘑菇了。

其三、蘑菇的营养价值：

蘑菇富含多种各种维生素B族，个中各种维生素B1、各种维生素B2、各种维生素B6、泛酸（又称各种维生素B5）的含量最多；蘑菇中还富含人体必需氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分。所以，食用蘑菇能弥补人体所需的多种营养素，提高人体免疫力，防范癌症，推动身体状况。不一样种类蘑菇所含营养成分也是有所不一样，个中银耳、猴头菇、灵芝等蘑菇的营养价值特别高，更加是现代人追求的健康美食之一。

家自种蘑菇是一项干净环保、健康美食的挑选，并且养殖成本低，能够让大家在家也能品尝到美味可口的蘑菇。