催熟释迦果的小技巧

释迦果，营养充足的水果，催熟后更为香甜可口。可是，怎样催熟释迦果却成了多数人的困难，大家来看看几种简单易行的方式。

1.使用化学催熟方式

1）乙烯催熟法

乙烯是一种能够加速果实成熟的气体，能够在果树果实采摘后的储存和保鲜中使用。将释迦果封装在含有乙烯气体的袋子中，密封2-3天，果实就能够变的更加成熟甜蜜了。

2）次氯酸钙催熟法

将释迦果浸泡在含有次氯酸钙的水里10-15分钟，然后取出风干，能够使果实更好地发育和成熟。

2.使用天然催熟方式

1）白醋催熟法

将释迦果浸泡在加了那么一定浓度白醋的水里30-40分钟，然后取出晾干，即可稍加催熟利用使用。

2）红枣催熟法

将红枣打碎，在释迦果皮上抹上一层碎红枣，然后包覆在保鲜膜里面静置24小时左右，果皮会变软，果肉也会更有味道。

3.需注意

1）天然催熟更健康

使用化学催熟方式要留意剂量，过量会造成果实变味和腐烂。所以，大家更偏向于使用天然的方式来催熟果实，这样更为健康。

2）异味难题

使用化学催熟方式以后，果实也许会散发出异味，需要拿出来清洗一下，在阳光下晾晒，有利于去除异味和抗氧化。

上述介绍的几种催熟方式，不但适用于释迦果，同时也适用于别的需要催熟的水果。为了更好地利用使用果实和庇护健康，请合理使用催熟方式，让食品更为健康美味！