红茶和绿茶 - 那些你不知道的不同点

红茶和绿茶是茶叶中最常见的两种，它们皆有归属于自身的特别特性。可是，多数人并不知道它们之间的差别。这篇文章将为你介绍红茶和绿茶的不一样点，协助你知道怎样挑选适宜自身的茶叶。

历史和制作方式

1. 绿茶和红茶的历史不一样。

绿茶最早始于中国，已有数千年的历史。而红茶则是在19世纪，由中国传到印度和斯里兰卡，变成当地的饮茶文化。

2. 制作方式不一样。

绿茶的制作过程较为简单，只需要将采摘的茶叶加工后通过高温蒸发，并不会进行二次发酵。而红茶就需要先将新鲜叶子发酵，通过滚刀、发酵、揉捻、干燥等多个步骤制作而成。

绿茶生产简单，红茶需要进行很多次发酵和加工，所以红茶的制作时间要更长。

口感和成分

3. 口感有非常大的不一样。

绿茶味道清淡，口感爽滑，有所苦涩味，喝起来较为清凉。而红茶更有饱满的口感，由于它被发酵了，口感较重，带有所甜味和花香味。

4. 成分也不一样。

绿茶中的叶绿素、咖啡因等有效成分含量较高，具备很强的保健功效，可推动新陈代谢、抗氧化、降脂降糖等功效。而红茶中有一种称作茶黄素的成分，它是绿茶中茶叶酸在氧化过程中产生的，有非常好的抗氧化、防衰老功效。

尽管绿茶和红茶都含有各种各样有效的成分，但它们的成分和功效是不一样的。

适用人群

5. 不一样人群适宜不一样的茶。

通常而言，红茶较为合适老人和非常容易感觉到寒冷之人，由于它具备温热身体的作用。而绿茶则更适宜年轻人和需要减肥之人，由于它具备推动新陈代谢、降脂减肥等明显功效。

6. 喝茶的时间和方式也不一样。

红茶最佳在早上和下午喝。绿茶则能够在所有时间喝，提议使用60-80度的水浸泡2-三分钟，即可享面临它的特殊口感。

红茶和绿茶的喝法和适宜的人群是不一样的，挑选正确的茶叶能够更好的充分发挥其保健功效。

结论和提议

红茶和绿茶各有特性，依据不一样的状况挑选不一样的茶叶更好地充分发挥茶叶的作用。

提议：喜爱清淡口感的人能够试行绿茶，而要想喝更有饱满口感的人则能够挑选红茶。此外，不论挑选哪种茶叶，不要一次喝过多，提议1天最多饮用3~5杯，以维持健康。

期望经过这篇文章，你对红茶和绿茶之间的差异有了更深入的知道。挑选正确的茶叶，喝对茶是对身体状况的一种保障。