认识脚鱼和甲鱼，你知道它们的区别吗？

随之人们对海鲜要求的增添，愈来愈多的人开始关注不一样种类的鱼。在很多海鲜市场上，你也许会见到脚鱼和甲鱼这两种鱼。尽管它们看上去很类似，但现实上它们有许多不一样之处。本文可能会介绍脚鱼和甲鱼的主要差别。

1.外观特点

脚鱼和甲鱼的体型都较为宽大，但外观上有非常大的差异。脚鱼外表像是鲈鱼，全身褐色或灰色，腹部的鳞片十分细小，鱼身两侧有黑色斑纹。相比之下，甲鱼的前半段身体像乌龟的壳子，呈黑色或棕色，两侧有白色梨纹状斑点；后半段身体像鳗鱼，身体呈细长条形，脊鳍很长。

2.生长环境

脚鱼和甲鱼的生长环境不一样。脚鱼日常生活在浅海和河流中，主要分布在南北半球纬度20-40度之间，包含南非、南美、澳大利亚和亚洲南部的河流。甲鱼日常生活在全球各地的淡水环境中，比如湖泊、河流和墨西哥湾。甲鱼在中国也是有很高的产量，特别是长江和珠江流域的甲鱼品种颇受市场欢迎。

3.营养价值

脚鱼和甲鱼的营养价值也不一样。脚鱼含有更多的蛋白质和低脂肪，而甲鱼则含更高的脂肪和较少的蛋白质。两种鱼都富含营养元素，如钙、磷、铁和锌等。和普通海鱼相比，甲鱼的蛋白质和营养成分含量更充足，具备滋阴补肾、健胃开胃等功效，所以深受消费者亲睐。

4.饮食搭配习性

脚鱼和甲鱼的饮食搭配习性也是有那么一定差异。脚鱼适应吃哺乳动物和鱼类的食物，喜爱吃小鱼、贝类、虾等；甲鱼则喜爱吃水生昆虫、蜗牛和小龟等，以植物为主的饲料也能够做为甲鱼的食物。

虽然脚鱼和甲鱼在形态上有共同之处，但他们在生态环境、营养价值和饮食搭配习性等层面存在非常大的差异。当你在海鲜市场挑选鱼类时，需要细心分辨，知道不一样鱼类的特性，才可以选出最适宜自己口味的鱼类。