如何正确种植羽衣甘蓝？

羽衣甘蓝别名叶牡丹、牡丹菜,是十字花科芸苔属的植物。原产地中海沿岸及亚洲西部温带地区(北美洲至西太平洋),为甘蓝的一个变种。在我国各地均有栽培观赏;以华南栽培较多,北京蔬菜研究中心育成“百日菊”品种。

形态特点:株高30～45厘米。基生叶长椭圆形或倒披针形,全缘并具不显著锯齿。头状花序顶生,单个花序腋生,花黄色、淡黄褐色,管状花白色。种子扁平呈近球型,黑色。千粒重0.75克左右。喜冷凉湿润气候,耐寒性强,耐热性和抗病才能均差于结球甘蓝。生长适温15∶20°C,冬季温度不可以低于10度,超过25°C则生长不良,易产生蚜虫和软腐病等。

繁殖方式:

1播种育苗:一般选用盆栽法,每亩大田需育苗床5平方米左右。一月上旬选晴天上午进行播种,播前先将营养土淋透水,干籽撒播,每平方米5克左右,覆细土厚0.5cm左右,盖薄膜保温保湿。二月下旬即可出苗。

2分苗:小雪节气后可进行分苗移栽,按行距40×50cm开沟,深3cm上述,将幼苗带根系从土坨内取出来,按株行距12×15cm移栽,浇足缓苗水。

田间管理:

1中耕除草:定植缓苗期间,要常常中耕松土除草,维持田间疏松无杂草状况,推动根系发育较好。

2施肥:定植缓苗以后,每隔7～10天追一次液肥,每亩用尿素10公斤,随浇水施入。进到莲座期时应强化肥水供给,每隔半个月追施饼肥水,与此同时喷施0.2%磷酸二氢钾溶液作根外追肥。

3水分调节:十月份气温偏低,要克制浇水量,以免植株徒长和产生冻害,但也不可长时间干旱,不然影响羽衣甘蓝包心紧实度,下降产量和质量。羽衣甘蓝怕涝,雨季要留意排水,避免积水导致烂根,造成植株死亡。

4摘薹:羽衣甘蓝在进到包心里期后开始抽蘖,这时,要立即去掉所有侧芽和老叶,保留下部叶片,以利于集中养分供给新包芯叶生长,使植株持续结球。

采收:

羽衣甘蓝的采收时间因品种不一样而异,早熟种约定苗60d后,开始采收嫩叶,之后陆续采收老叶,始终不断到翌年四月底结束,若作园林绿化使用或观赏期,采收期还可适度延迟。