豆腐渣作为牛的饲料是否会影响肉牛的生产和品质？

豆腐渣在养牛的过程中占有很关键的地位,它既是营养价值高的粗饲料,又可做为牛的优质蛋白弥补饲料。可是你了解豆腐渣做为肉牛的生产和品质是不是会关系到肉牛的生产和质量吗?接下来我们来看看吧!

豆腐渣在养牛过程中的用量是多少

通常状况下,豆腐渣占日粮的20%-30%左右即可,详细依据现实状况调整。但豆腐渣中含有抗营养因子(如尿毒酶、血球凝集素等),个中以尿毒酶作用更加显著。所以豆腐渣在牛的精喂或青绿饲料补充时应思考其含量,如超过50%则易引发腹泻;若低于10%则非常容易引发瘤胃积食和便秘并发症。

此外豆腐渣中欠缺钙磷及其微量的铁、铜等矿物质元素,所以喂量要适度增添,以满足肉牛对矿物元素的要求。但要留意的是,使用豆科干草粉作主料时,必须要留意添加那么一定比例的大苏打或碳酸氢钠,由于这些矿物质元素和各种维生素不可以与此同时供给。

豆腐渣饲喂方式

干湿相配法即先将豆腐渣拌入别的粗饲料中,通过2～3天让豆腐渣内的水分蒸发掉后再混合均匀。这类作法较为简单并且经济实惠。1周以内的小犊牛能够依照日粮总量的1/3～1/2的比例配合。2~三月龄大牛依照日粮的2/3～3/4的比例配合;4~六月龄小猪每天按30%～40%配合,育肥后期按日粮的1/3～1/4比例配合;种公牛能够依照日粮的2/3比例进行配制。(精细管理)

浸泡法即把新鲜的大豆放到缸内用开水浸泡12小时上述,以后捞出沥净水分装进塑料袋里封严,每天翻动几次直至膨胀为止。夏季一般夏天两个星期就行了(冬天时间稍长)。通过以上解决过的豆腐渣,牛吃起来非常香,并且肉质也更鲜嫩。