猪沙，是这样做出来的！

猪沙，这个东西在农村里十分常见，但针对城市人来讲，也许会较为陌生。那么，这个神奇的“猪沙”，究竟是什么东西作出来的呢？接下来大家就来一琢磨竟。

一、猪沙的由来

猪沙是一种很古老的食品，据传说起源于湖南嘉禾地区。当年有个农夫，他要把家中养的属猪卖到市面上去，但因为猪太肥了，每当走到市面上都累得半死。为了能改善这个难题，农夫就开始做猪沙，将猪肉剁成细末，然后和某些调料混合相处，就能够方便地携带了。后来，这个作法就传播开来，变成了一种特点美食。

二、猪沙的制作

1.原材料：猪肉、花生米、辣椒面、芝麻、五香粉、白糖、盐等。

2.制作过程：

（1）将猪肉剁成细末；

（2）放入锅中渐渐炒熟；

（3）加入花生米，炒香；

（4）放入调料，搅拌均匀；

（5）炒到猪肉变干，呈微黄色即可。

三、猪沙的口感

猪沙是一种口感比较复杂的食品，有咸、辣、甜、香等多个味蕾的体验。猪沙的质地十分细致，吃起来十分有嚼劲，但并不会太硬。此外，猪沙的香气也相当浓郁，每一口都将能品尝来临自不一样调料的味道，综上所述，十分美味！

四、猪沙，是这样做出来的！

猪沙是一道传统的美食，它的由来不是为了好玩，只是为了防止家中的属猪太肥而形成了一个创意。尽管猪沙看上去较为简单，但制作起来也是有它的难度，只有加入了恰到益处的调料和花生米，才可以展现出最佳的口感。假如你还没有试行过猪沙，无妨尝试做一做，尝一尝这道传统美食的味道吧！