肉牛品种大全，你知道几种？

随之社会的发展趋势，肉牛的要求量逐年增添，肉牛品种的研究也愈来愈多。那么，哪些是大家最为熟悉的肉牛品种呢？本文将为大家介绍几种出名的肉牛品种。

1、安格斯牛

安格斯牛是一种较为常见和受欢迎的肉牛品种。其主要生产地在苏格兰东北部，因其肉质细嫩、大理石花纹分布均匀、肉色红亮，深受消费者的钟爱。安格斯牛从18世纪后期就被引入美国，是美国关键的肉牛品种之一。

2、黑白奶牛

黑白奶牛是英格兰西北部的兰开夏地区特有的一种牛种。因为其奶水质量优良，且产量较高，因此广受欢迎。而肉质和别的品种相比则略显不尽如人意，一般可用于做成汉堡肉等加工品。

3、西门塔尔牛

西门塔尔牛是法国比利时境内的一种肉牛品种，其身体较小，但肉质坚实，口感鲜美，体内脂肪较少，面临各国消费者的广泛亲睐。该品种在欧洲、美国、日本等国占有所市场份额，是世界关键的肉牛品种之一。

4、利木赞牛

利木赞牛又称利木赞肉牛，是中国的一种新品种，为利用使用减少的耕地资源，加速肉牛生产的发展趋势而推出的一种混合品种。其特性是速生、高产、肉质优良，市场后劲巨大。现阶段，该品种已在全国范畴内获得了广泛运用。

5、和牛

和牛又叫神户牛，是日本培育的一种高档肉牛品种，是世界上最为著名的肉牛品种之一。和牛的肉质坚实细致，有明显的霜降味，口感极为鲜美，被誉为“口感之王”。近年来，和牛的价格一路飙升，是极其尊贵的美食。

6、荷斯坦奶牛

荷斯坦奶牛是世界上最关键的奶牛品种之一。该品种源自荷兰，在全球范畴内广泛运用。荷斯坦奶牛的身体强健，产奶量也较高，加上荷斯坦品种的优良基因，肉质则精良可口。

上述就是本文为大家推荐的几种出名的肉牛品种。当然，这些仅仅是大家广大肉牛品种中的一部分，大家的肉牛品种还有许多值得挖掘和深入研究的地方。