了解芦丁鸡和鹌鹑的区别

芦丁鸡和鹌鹑是常见的禽类，它们的肉质优良，深受消费者的亲睐。尽管它们看上去很类似，但现实上它们之间存在某些差异。本文将从容貌、生长周期、喂养习惯、营养价值等层面，为大家具体介绍芦丁鸡和鹌鹑的不一样之处。

1.容貌特点

芦丁鸡全身羽毛呈黑色，嘴巴和爪子也呈黑色，双翅较长，体型较大。鹌鹑则呈褐色或灰褐色，翅膀较短，体型小巧玲珑。芦丁鸡的皮脂腺很少，而鹌鹑则具备发达的皮脂腺，能在沙漠等干燥环境中集水，协助自己维持水分平稳。

2.生长周期

芦丁鸡生长速度较慢，需要120天上述才能成熟。而鹌鹑则生长快速，仅需28天即可做到成熟期。因为芦丁鸡生长迟缓，加上每一年只能繁殖一次，因此市面上价格相对较高。

3.喂养习惯

芦丁鸡在喂养层面相对烦恼，需要相对较大的空间和周全的管理。而鹌鹑则较为合适养在家，只需要一个小笼子就能够。鹌鹑对温度和湿度的适应性较强，可以适应比较恶劣的环境。

4.营养价值

尽管芦丁鸡和鹌鹑都是肉禽，但它们的营养价值有一定的区别。芦丁鸡肉质细嫩、鲜美、适宜烤、煮、炸等多种烹调方法。而鹌鹑肉质细致、营养充足，不但富含蛋白质、低脂肪、低热量、高各种维生素，还有利于保健。鹌鹑蛋则具备清热利水、润肺止咳、强身健体等功效。

5.商业前程

因为芦丁鸡生长迟缓，繁殖才能较差，加上喂养、管理成本高，市面上芦丁鸡的定价相对较高。而鹌鹑生长快、喂养成本低，适宜大规模养殖。鹌鹑鸡蛋营养价值高，具有广阔的市场前程。

芦丁鸡和鹌鹑都是出色的禽类养殖品种，但在各个层面皆有不同。消费者在购买时应依据自身的要求挑选适宜的禽类。