牛在自然界中偏好哪些食物？

牛是草食动物,在饲喂过程中,能够以牧草为主、精料为辅,也能够以蔬菜为主、饼粕类、淀粉、纤维含量高的食物做为弥补。

青绿植物:野外生长的野生奶山羊和黄牛肉均可食用。牛对青饲料的采食量大,其消化道内具备大量的微生物群落,能分泌出多种酶协助消化食物,对养分的要求也较大;

粗蛋白质含量较高:因为瘤胃中存在大量有利菌(酵母菌)和各种各样酶系等活性物质,可以推动牛体内营养成分转化利用使用,所以牛的日粮要尽可能以粗纤维含量高、力量低且适口性好的原料为宜;

碳水化合物和矿物元素:在自然界中吃玉米秸秆、稻谷糠、麸皮、甘蔗渣、花生壳或是麦芽等,这些都是牛最喜食的饲料;

维他命B族:维斯巴坦是牛最为钟爱的多汁饲料。牛缺少维它命E后会造成骨骼发育不良,牛犊发病率更高;而欠缺时会出现肌肉萎缩症;

矿物质:钙、磷、钠、钾三因素需要丰富供给,由于它们的代谢过程需要摄取更多的矿物质,假如欠缺时非常容易导致血红细胞减少;

脂肪酸碱平稳:牛对脂溶性和无机盐需求不严格,当饲料中有油脂或含脂较多的饲料时,便会影响其正常代谢,从而下降其生产性能;