李子的五大特征

做为一种常见的水果，李子的营养价值和味道都饱受承认。而此外，李子还具有特别的特点，下面跟随大家来琢磨一下李子果实的五大特点。

1. 果实形状饱满

李子果实的形状饱满，一般为球形或倒卵形，又称“荔枝头”或“姑娘头”，外表光滑，皮色各异，有黄、红、紫等不一样颜色，看上去非常可爱。李子的果肉饱满多汁，富含葡萄糖、果糖、蔗糖及其多种有机酸，口感酸甜可口。

2. 有着芳香味道

李子具备特别的香气，香味浓郁而持久，即便在储藏过程中也能维持其芳香味。这是因为李子果实富含芳香化合物，如醛类、酮类、醇类等，这些化合物是李子香味的原因。

3. 果肉口感软糯

李子的果肉质地细致软糯，口感丝滑，又称之为“软果”，而这也是别的水果所没有的特性。因为李子果肉比较柔软，因此不容易运输，一般只能在产地就地销售。

4. 富含营养成分

李子果实是一种营养价值很高的水果，含有大量的各种维生素和矿物质，如各种维生素C、钾、钙、镁、铁、锌等，特别是各种维生素C的含量高于苹果和梨等别的水果，具备非常好的保健作用。

5. 具有药用价值

李子在中医中被称之为“润肠便秘的水果”，有润肠通便、降血压、解毒消肿、生津止渴等功效。李子核能够用于煎汤润肤，还有庇护心血管、避免肥胖和防癌抗癌等作用，不但口感好，也是有诸多好处。

李子果实除去有着营养充足的特点外，还具有令人很难抵触的外观、香味和口感，同时还具有着药用价值，是一款非常优良的水果。