香叶树：探寻一种名为“桂花树”的奇妙植物

1. “桂花”是什么?

香叶树，也叫桂花树，是一种在中国区域广泛分布的植物。桂花跟桂皮、菊花和茉莉并列为中华传统的四大名花。桂花被誉为“花中瑰宝”，在中华文化里具有极高的地位。不但被广泛用于烘焙、饮食搭配、调养身体等层面，或是中国珍稀药材。

2. 香叶树是怎样的？

香叶树归属于落叶常绿的乔木，高可达十几米。叶子相对较为厚，叶形多变，一般为椭圆形到卵形，有的时候会出现扁平的矩形叶子。叶子边缘锯齿状。花朵是香叶树最基本的特点之一。桂花树的花朵杏黄色且香气扑鼻。其开花时间为每一年的9-十一月，以后会结出硬核果，像小橄榄一般。果子能够晒干制成药材，也能够用来提取植物油。

3. 香叶树的药用价值

1. 果核入药：桂花酸，桂花油，桂花二萜。

2. 叶片入药：有清热解毒之功效，可以减轻肝肾病变，肝性脑病及其黄疸等症状。

3. 桂花花黄色素提取物：对乳腺癌、肝癌等恶性肿瘤有所保健作用。

4. 桂花花蕾精油：可以改进肌肤血液循环、平稳皮脂分泌、减轻血管痉挛等功效。其香气还可抚平心态，舒缓负担。

香叶树是一种贵重的植物，不但在中华文化里具有浓厚的影响，还具备充足的药用价值。香叶树花朵虽小，但其香气丰富，因此在众多的植物中特别招摇过市。其经济价值也相当明显，在烘焙、饮食搭配产业中一定擦亮眼睛，认准香叶树，绝不找错植物。