百香籽怎样选择才好？

百香籽是一种常见的小食材，它的用途十分广泛，可用于凉茶、水果调味、草本茶包等。要想购买百香籽，可能并不是随意选择哦！接下来大家看看：百香籽如何挑选才好？

一、看颜色 　　

1、白色——干净、美观，无杂质。质量好。

2、深黄色——颜色越深，储存时间越长，但要留意新鲜水平和气味是不是正常。

二、感受手感

1、轻盈——实物轻盈，表明百香籽较为干燥、新鲜。

2、沉重——表明百香籽储存时间久，提议选用颜色淡黄色的。

三、闻气味

1、新鲜香味——表明百香籽质量非常好。

2、异味——表明百香籽质量欠佳，不提议购买。

四、选择方法

实际上大家不必非常去探究百香籽的细节。只需要在食材批发市场、超市超市正确的购买，就能够购到新鲜，正宗的食材。

五、存储

存放在密封罐中，放在阴凉通风处即可。

购买百香籽依然需要严格看颜色、手感、气味等，这样才能选到适合的百香籽，才并不会由于选择不当而白费了美味。