樱水晶和玉露的区别，茶黄素和儿茶素的功效

茶叶是中国的饮品之一，具备多种功效。樱水晶和玉露是较为知名的茶叶品种。本文将从差别、功效等多个方向来讨论樱水晶和玉露的不一样之处，及其茶黄素和儿茶素的作用。

一、樱水晶和玉露的外观差别

樱水晶和玉露都是绿茶的一种，但它们的外观有显著的不一样。樱水晶外观紧细圆披，银毫显露，色泽油润，叶底芽尖未显露。而玉露则外观呈扁平状，条索匀细，色泽翠绿，叶底嫩芽完整，有白毫覆盖。由于外观差别，两种茶的泡法略有不一样，樱水晶适合用90摄氏度的水冲泡，玉露就需要使用低温水，温度在70度左右。

二、樱水晶和玉露的味道差别

茶叶的味道是茶叶的关键特点之一，樱水晶和玉露的味道也不一样。樱水晶口感鲜爽，有清香和花香的味道，同时还带有一点苦味。而玉露则口感甘甜，略带一点海草味，茶香持久，回味悠长，没有苦涩感。

三、茶黄素和儿茶素的作用

樱水晶和玉露中都含有茶黄素和儿茶素，这些物质对人体有多种功效。茶黄素是茶叶中一种关键的成分，具备抗氧化、抗菌、下降胆固醇、防范癌症等多种功效。而儿茶素则具备抗氧化、下降血压、庇护心血管等多种功效。

樱水晶和玉露尽管都是绿茶，但他们在外观和口感上皆有不同。在冲泡茶叶时需要依据茶叶的不一样特性来挑选适合的水温柔泡法。茶黄素和儿茶素都是茶叶中关键的成分，对人体有多种保健功效。所以，适度饮用茶叶能够带来多种益处。