了解燕麦的营养与特点，让你爱上这种养生谷物

随之生活质量的提升，人们对健康的看重水平愈来愈高，饮食搭配中的谷物变成了关键的营养来源。燕麦因其营养充足、易于消化、下降血脂等特性，面临了愈来愈多人的欢迎。那么，燕麦究竟有什么特性？如何种植才能保证品质？本文将具体介绍燕麦的营养价值和特性，并提供种植方式供参考。

一、燕麦的营养价值

1.富含膳食纤维

燕麦中含有充足的膳食纤维，可以推动肠胃蠕动，提高饱腹感，针对调节血糖、降脂减肥、延缓衰老等具有关键作用。

2.含有高品质蛋白质

燕麦含有较多的蛋白质，个中大多数为优质蛋白，具备较高的生物学价值，人体易于吸收利用使用，特别适宜老人和儿童食用。

3.含有充足的微量元素

燕麦中富含铁、锌、钙、磷、镁、钾等多种微量元素，这些元素针对人体的生长发育、骨骼健康和各种各样代谢过程皆有着关键作用。

二、燕麦的特性

1.易于消化

燕麦中的膳食纤维质地柔软易于消化，即便是胃肠功能欠佳的人也可以食用。

2.下降血脂

燕麦中的β-葡聚糖类物质可以有效下降血液中的胆固醇和甘油三酯，下降心血管病症的发病率。

3.美容养颜

燕麦中的各种维生素B群、E、微量元素等有利于保持皮肤健康，减少皱纹，调节内分泌，维持身体状况和年轻。

三、燕麦的种植方式

1.挑选适合的种植地点

燕麦喜爱潮湿的气候，适宜在海拔1000-2500米、年平均温度12-15℃、年降雨量800-1500mm的地区种植。与此同时还需要土壤疏松、排水较好、富含有机质。

2.进行适度的施肥

选好地块后，在播种前需要充分施肥，以保证燕麦生长发育需要的营养元素。普通的燕麦施肥量为120公斤氮素、60公斤磷酸二铵、60公斤氧化钾。

3.合理管理田间作业

燕麦是一种春季作物，播种时间一般在三月-四月，最适合的温度为10-20℃。成熟期为6-八月，要留意立即进行田间管理和除草工作。成果时需要晾晒，并立即进行消毒解决，以避免霉变。

燕麦做为一种养生谷物，不但口感鲜美，营养充足，还具备多种保健功效。在适合的环境下进行种植管理，不但可以增添农民盈利，也能够做人们提供更好的健康保障。