如何正确辨别薄荷的种类？

随之人们对健康食品的要求增添，愈来愈多的人开始重视使用薄荷为食材，但薄荷种类繁多，且易被人工混杂，非常容易使人辨识艰难。正确分辨薄荷种类不但对咱们的健康有利，也是合理消费的需要。本文将带领您知道怎样正确区分薄荷种类，防止面临不必要的损害。

1.知道薄荷基本种类

薄荷是一种多年生草本植物，有数种基本品种，最常用的品种有胡椒薄荷、绿叶薄荷及其苹果薄荷，这三种薄荷差别较大，一般易于区分。胡椒薄荷叶片较小，叶色暗绿，味比较刺激，较为合适用于制作调味料；绿叶薄荷叶片较大，叶色亮绿，清香味较浓郁，较为合适制作香水和护肤品；苹果薄荷味道比较甜蜜清新，适宜用于制作茶饮。

2.洞察薄荷质量

不一样品种的薄荷在外观上存在不一样，可是不论哪种品种的薄荷，质量都应当是首位的。新鲜薄荷叶片色泽鲜艳，叶子布局清楚，质地较为脆嫩，手握薄荷，能感觉到香气清新。假如叶片颜色发黑或是叶片有显著的病斑，提议挑选别的品种。

3.嗅闻薄荷的香气

不一样品种的薄荷在香气上存在较大差异，在不一样品种的薄荷中，香气的浓郁度是不一样的。香气淡的薄荷品质一般较为次，而且很可能被掺杂，所以大家在挑选薄荷时，能够掐住一小段薄荷，磨擦叶片形成热气，嗅闻叶片散发的香气，确定薄荷的种类和新鲜水平。

4.试行品尝不一样品质的薄荷

不一样品质的薄荷口感存在差异，针对不一样的薄荷品种，能够经过品尝来开展辨识。品尝薄荷时，能够轻轻嚼碎叶片，让叶汁和口腔内的唾液混合，试行不一样品种的薄荷，发现每种薄荷的口感各不相同，从而协助大家更好地进行区分。

5.挑选正规渠道购买薄荷

挑选合法和正规的销售渠道购买薄荷，以防止面临不必要的损害。在薄荷的包装袋上应有显著的标示而且批号可查，能够依据这些信息查询企业是不是合法，产品是不是符合标准。

分辨薄荷不是一件难事，要是关怀薄荷的基本知识，合法的购买渠道，自主品尝感觉，就能轻易地区分不一样种类的薄荷，为大家的生活质量和健康保驾护航。