重温美味，大蔷薇虾和仙人掌为何完美搭配？

每到夏季，总是会有很多人向往海鲜美食，而大蔷薇虾和仙人掌相遇，到底会擦出如何的美妙火花？它们的相配秘密是什么？本文将为您具体解读。

一、知道大蔷薇虾

大蔷薇虾，又称之为皇带虾，是虾中的珍品，其体型巨大，长约20-30cm，吃起来肉质鲜美，口感清脆，富裕弹性。据专业人士介绍，大蔷薇虾不但能够生吃，也能够烹饪，口味特别。

二、探秘仙人掌

仙人掌，既是一种植物，又是一道美食，其软糯的口感令人回味无穷。仙人掌所含的营养充足，多种各种维生素、膳食纤维和黏液蛋白等元素，具备强大的滋补功效。所以，仙人掌在南美地区被誉为“生命之花”。

三、大蔷薇虾和仙人掌的极致相配

大蔷薇虾和仙人掌又是怎样极致相配的呢？第一，大蔷薇虾的口感鲜美清脆，而仙人掌柔软可口，二者相配不但口感层次分明，更会融合出一种特别的味道。次之，大蔷薇虾的鲜味可以中和掉仙人掌的涩味，使口感更为爽滑。此外，大蔷薇虾的高蛋白和仙人掌的膳食纤维等成分也彼此弥补，营养价值更高。

四、怎样食用？

大蔷薇虾和仙人掌的相配不但适宜生食，也适宜煮烹。生食时，将大蔷薇虾和仙人掌分别清洗干净，切成适量大小的块状，加上适量的酱汁，轻拌即可。烹调时，大蔷薇虾和仙人掌同煮，加入适量的调味料，煮至入味即可食用。

大蔷薇虾和仙人掌的极致相配，为大家的夏日美食增加了许多乐趣。期望大家能够经过这篇文章，更好地知道它们的营养价值和食用方式，尝遍大自然的山珍海味。